Quand Céline et Goulven ont fait le choix de reprendre le Comptoir de l’Evesque c’était pour permettre à leurs clients de découvrir leur style et leur cuisine.
Issue d’une collaboration avec des producteurs locaux et régionaux, c’est au fil des quatre saisons que l’explosion gustative des saveurs des plats de notre cheffe Céline BELIN vous a fait découvrir ou redécouvrir des mets oubliés. Avec cette carte hivernale, nous mettons en valeurs les produits réconfortants, chaleureux et gourmands.
Un mélange de la culture gardoise et bretonne, le tout saupoudré par notre expérience dans de grandes maisons culinaires font que le Comptoir de l’Evesque devienne grâce à vous une magnifique table gardoise connue et reconnue par nos pairs.
En moins d’un an, nous avons milité pour le gout et les saveurs, notre cheffe a été reconnue Maitre Restaurateur et par le Gault et Millau.
Les entrées
Les plats
Les burgers
Les desserts
Menu servi en 3 services
Une entrée, un plat et un dessert
Les entrées
Les plats
Les desserts
Menu servi en 4 services
Une entrée, un plat, un pré-dessert, un dessert
