Ce menu vous est proposé uniquement le dimanche 9 avril 2023 pour le service du midi, célébrant ainsi le DIMANCHE DE PAQUES.
La cheffe de cuisine Céline BELIN, maitre restaurateur et Goulven TOURMEL, chef ainsi que toute l’équipe du Comptoir de l’Evesque vous propose un menu en 3 services :
ENTREES – PLAT PRINCIPAL – DESSERT
ENTREE
Nid croustillant,
oeuf mollet,
asperges du Gard,
émulsion de haddock
PLAT
Gigot d’agneau
cuisson basse température
Jus corsé à la citronnelle
Pointes d’asperges du Gard
fumées
Risotto fregola sarda
DESSERT
Presqu’Oeuf de Pâques
